Der Borbäcker gehört zu den besten Betrieben in NRW

BORBECK. Die Bäckerei Siebers GmbH gehört erneut zu den Besten in NRW. Unter vielen klingenden Namen ist der Borbecker Traditionsbetrieb eine von 51 ausgezeichneten Bäckereien des Landes. Am Montag, 13. April 2026, ehrte die Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Silke Gorißen, in Düsseldorf die diesjährigen Preisträgerinnen und Preisträger der begehrten Auszeichnung „Meister.Werk.NRW – Nähe – Verantwortung – Qualität – Das Lebensmittelhandwerk“. Insgesamt wurden 86 Betriebe des Bäcker-, Konditoren-, Fleischer- und Brauer-Handwerks aus Nordrhein-Westfalen mit dem Ehrenpreis des Landes ausgezeichnet.

Es seien nicht nur feine Torten, knusprige Brote, herzhafte Wurstwaren oder süffiges Bier, die diese Betriebe besonders auszeichne, teilte heute das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz mit. Alle 86 geehrten Handwerksbetriebe seien fest verankert in Nordrhein-Westfalen und zeigten darüber hinaus Verantwortung in ihren Regionen. Für das Jahr 2026 haben 51 Bäckereien, 20 Fleischereien, acht Konditoreien und sieben Brauereien aus Nordrhein-Westfalen die Kriterien erfüllt und erhielten die Auszeichnung, die sie auch in ihrer Außendarstellung als Qualitätssiegel einsetzen dürfen. Für die Qualifizierung mit „Meister.Werk.NRW“ sei vor allem ist die Qualität der Produkte wichtig, aber auch das handwerkliche Können, die verantwortungsvolle und nachhaltige Betriebsführung und die regionale Verankerung des Betriebes.

„Wir sind stolz auf unsere Handwerksbetriebe in Nordrhein-Westfalen“, erklärte die Ministerin: „Sie stellen die Ernährung vor Ort mit ihren regionalen und viel Herzblut auf Top-Niveau hergestellten Produkten sicher. Diese Betriebe schaffen zudem Arbeits- und Ausbildungsplätze in unseren Regionen und vermitteln wertvolles handwerkliches Können. Das sind gleich mehrere Gründe, weshalb ich auch in diesem Jahr die Leistungen des Lebensmittelhandwerks besonders gern mit dem Ehrenpreis ‚Meister.Werk.NRW‘ würdige!“ Das Lebensmittelhandwerk in Nordrhein-Westfalen leiste einen wichtigen Beitrag zur wirtschaftlichen, gesellschaftlichen und kulturellen Entwicklung der Regionen in Nordrhein-Westfalen.

Die rund 2.800 Betriebe lieferten zuverlässig hochwertige Lebensmittel und schaffen zugleich wichtige Arbeits- und Ausbildungsplätze: Viele der rund 98.000 Beschäftigten und mehr als 1.500 Auszubildenden im nordrhein-westfälischen Lebensmittelhandwerk arbeiteten in traditionellen Betrieben, die oftmals familiengeführt sind und die eine besondere Art der Herstellung der Produkte ausmacht. „Traditionell gefertigte Lebensmittel in dieser Qualität sind keine Selbstverständlichkeit“, so die Ministerin: „Sie sind etwas Besonderes. Die Auszeichnung ‚Meister.Werk.NRW’ soll den Verbraucherinnen und Verbrauchern deutlich machen: Die Kunst des Lebensmittelhandwerks verdient unsere Achtung und Wertschätzung. Es macht die wirtschaftliche und kulturelle Stärke Nordrhein-Westfalens aus.“

Das Land vergibt die Auszeichnung gemeinsam mit den jeweiligen Branchenverbänden seit über zehn Jahren an Betriebe des Lebensmittelhandwerks. Anfang des Jahres konnten sich Bäcker-, Fleischer-, Konditoren- und Brauhandwerksbetriebe aus Nordrhein-Westfalen für den Preis bewerben. Die Kriterien dafür hat das Ministerium gemeinsam mit den Fachverbänden des jeweiligen Gewerks erarbeitet.

Bildnachweis: MLVNRW/Yavuz Arslan